食材咸菜 一把
鸽子 一只
姜 一块
葱 一把
蒜 3或5个
红胡椒 3或5个:
线椒 1个
调味料 一勺
生抽 2勺
做法:
1.准备好所有食材,先把主食咸菜、鸽子准备好,葱姜蒜红胡椒准备入锅
2.起锅,倒入适量的油入锅,当油温升至5成热时,放入姜葱姜蒜红胡椒入锅
3.将辅料翻炒10秒后,倒入鸽子,大火翻炒,大火翻炒过倒入白酒去腥
4.线椒,黄豆酱,老抽等调味料一起入锅,倒入咸菜,生抽等
5.加凉白开,大火煮15分钟,待起锅
6.时间到了,关火,倒入芝麻油即可。
食材咸菜 一把
鸽子 一只
姜 一块
葱 一把
蒜 3或5个
红胡椒 3或5个:
线椒 1个
调味料 一勺
生抽 2勺
做法:
1.准备好所有食材,先把主食咸菜、鸽子准备好,葱姜蒜红胡椒准备入锅
2.起锅,倒入适量的油入锅,当油温升至5成热时,放入姜葱姜蒜红胡椒入锅
3.将辅料翻炒10秒后,倒入鸽子,大火翻炒,大火翻炒过倒入白酒去腥
4.线椒,黄豆酱,老抽等调味料一起入锅,倒入咸菜,生抽等
5.加凉白开,大火煮15分钟,待起锅
6.时间到了,关火,倒入芝麻油即可。