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西红柿茄子是什么季节成熟(西红柿是哪个季节收获的蔬菜)

西红柿茄子是什么季节成熟(西红柿是哪个季节收获的蔬菜)

更新时间:2023-12-23 02:36:17

西红柿茄子是什么季节成熟

成熟期是在6-8月份,夏季是吃西红柿的旺期。西红柿生长周期要经过发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期。西红柿富含丰富的维生素以及矿物质,能生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂等效用。

番茄,是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,其生长周期大概需要110-170天,一般在6-8月份成熟可收获。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。其果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

1.生长周期

番茄从种子播种、萌动到第一穗果种子成熟所经历的时期为生长发育周期。分为:发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果期4个阶段。

⑴发芽期

从种子萌动到两片子叶长出第一片真叶显露为发育期,一般为7-9天。

⑵幼苗期

从第一片真叶显露到显现大花蕾这段时间为幼苗期,在适宜温度下幼苗一般需要50天左右,寒冷季节需60-80天,高温季节需40天左右。

⑶开花坐果期

这段时期需15-30天,早熟或高温栽培需时间短,反之则长。

⑷结果期

西红柿开花授粉后3-4天果实开始膨大,7-20天最快,30天后膨大到极限,40-50天开始着色,达到成熟。

2.种植地域与收获时间

番茄适合在月平均温度为20-25℃的季节里生长发育,对温度的适应范围10-35℃,番茄不同生育阶段对温度的要求及反应是有差异的。种子发芽的最适宜温度28-30℃,最低为11℃,最高35℃,低于11℃很容易造成烂种。幼苗及植株生长最适宜昼温24-28℃,夜温为15-18℃。低于10℃,生长量下降;低于5℃,茎叶停止生长;-1℃--2℃时遭受冻害早春早熟栽培,或大春栽培,大棚冷床育苗于11月上旬至12月上旬,电热温床育苗于12月中下旬播种育苗较为适宜。

⑴东北、西北区番茄种植时间

包括东北、西北各省以及华北北部高寒地区。以春播秋收,夏季栽培为主,一年种植一茬.3-4月播种育苗或者5月露地直播,7-9月采收果实,早霜前拉秧,番茄主要以无支架栽培为主。

⑵华北区番茄种植时间

以华北平原为主。无霜期比东北地区长,而且夏季高温、多雨,因此一般种植的番茄不易越夏.1-2月播种育苗,4月下旬-5月上旬定植,6月下旬可以采收,8月上旬以前需拉秧

⑶长江中下游区番茄种植时间

以春夏栽培为主,少量番茄进行秋季栽培.前者称春番茄,后者称秋番茄。

春番茄,11-12月播种育苗,翌年3月中、下旬定植,5月下旬可以收获,7月中下旬拉秧。

秋番茄,7-8月育苗或直播,8-9月初定植,10月上旬采收,11月下旬拉秧。

⑷珠江流域区番茄种植时间

以秋冬季栽培为主,也称冬番茄.这个地区。春季阴雨多、光照弱、湿度大:夏季又高温多雨常有台风:而秋季天气晴朗,光照充足,雨水偏少:冬季温暖.8--9月播种育苗,9-10月定植,11月中旬开始采收,直至翌年2月下旬拉秧。

3.番茄主要品种

⑵番茄品种繁多

主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等。在品种选择上应注意作春提早或秋延晚栽培时,应选择早熟品种,正季栽培选择中晚熟品种。

⑵番茄变种

栽培的番茄,属普通番茄。有5个变种:①栽培番茄,多数栽培品种均属此变种;②樱桃番茄,果实圆球形,果径约2厘米,2室,红、橙或黄色;③大叶番茄,叶缘光滑,形似薯叶;④梨形番茄,果实梨形,红色或橙黄色;⑤直立番茄,茎直立,果实扁圆球形。

⑶品种系统

栽培番茄的品种有三大系统:①意大利系统:果实卵形或椭圆形。适于干燥地区作无支架栽培和加工用。代表品种有罗城一号和罗马;②英国系统:果型小,深红色,低温短日照条件下结实性强。代表品种有创财和最佳;③美国系统:果实中型至大型,适应性强。中国栽培的番茄品种来自北美或欧洲,经过多年的栽培和选育,已有一批适于中国气候和栽培要求的品种

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