小猪盖被的面饼怎么做（正宗小猪盖被的做法和发面全过程）

食材:排骨、豆角、食用油、八角、葱姜蒜末、冰糖、面粉、盐、酱油。 做法:面粉加酵母和成面团备用,豆角洗干净后掰成小段儿备用;

将醒好的面团揉匀,擀成稍薄一点的大面饼,均匀涂抹食用油,并撒少许干面粉;

将面饼三折叠好,用刀切成一指宽的条;

取两个面条叠放,用筷子在中间横着压下去,压成花瓣状,然后扭成麻花样子,并用湿纱布铺在上面,使其松软;