酸菜里为什么添加低亚硫酸钠（腌制酸菜添加焦亚硫酸钠有害吗）

酸菜里添加低亚硫酸钠是为了防腐。

酸菜里是不可以放低亚硫酸钠的，因为低亚硫酸钠不可以食用。低亚硫酸钠是一种食品添加剂，在食品加工中一般用作防腐剂、漂白剂和疏松剂。