菜市场卖的酸菜添加什么防腐剂（酸菜添加的防腐剂怎么处理才健康）

防腐剂的种类繁多,真空包装酸菜添加的防腐剂基本为山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙它们三种的作用机理相同,比苯甲酸类和尼泊金酯要小一点的