蘑菇放了一周还能吃。因为蘑菇放了一周里面还有大量的青绿色花青素和脂蛋白,而且他们中的黄酮类化合物和碳酸类的东西也特别的多。我们吃这样的蘑菇可以让我们的皮肤变得更加的柔软,而且脸部也会变得更加的年轻,所以我们需要在平时多吃一点。