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油酥烧饼最正宗做法和配方(正宗香酥烧饼做法和配方视频)

油酥烧饼最正宗做法和配方(正宗香酥烧饼做法和配方视频)

更新时间:2023-12-24 03:53:31

油酥烧饼最正宗做法和配方

1、材料配方:普通面粉110g、细砂糖15g、油酥适量、温水50g、猪油30g、抹面团用的盐适量、葱花适量。

2、碗中放入温水,猪油和糖,搅拌均匀。

3、然后倒入面粉,用手揉成一块面团,揉成面团后放旁边静置半小时,盆中放入猪油和面粉,油酥也揉成团。

4、把揉好的油酥放到水油皮上,裹好,裹好后用擀面杖擀平,对折后再用擀面杖擀开,撒上适量的葱花,卷起切成小份。

5、拿一小份擀平,放锅里烙,烙熟后盛出,完成。

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