酸菜保存时间多长时间（酸菜怎样保存不坏还时间长）

一般放置半年左右都没有问题的，所以很多人腌制的酸菜可以吃上一整个冬天。

因此平时自己家里腌制的不放任何防腐剂的酸刺，一般放上半年左右都没有问题，只不过不要有生水进去才好。