中元节可以煮饭吗（中元节不能在自己家做饭吗）

中元节可以煮饭。

煮饭的方法：先将水烧开，再放入大米，或者直接用开水煮。这是因为自来水经过加氯消毒，水中的氯气会破坏米的维生素B1，而水烧开后，水中的氯气会蒸发，从而减少对维生素的破坏。另外，开水煮饭还可以加速淀粉膨胀、破裂，变成糊状。用正确方法煮熟的米饭，容易被人体消化吸收。煮饭时放入一碗米 两碗水 保持一比二的比例。