肉串怎么烤不干（肉串怎么烤出来不干）

烤肉串不干的方法是：就要勤翻面，一大把烤肉不停的翻面，并且左、右肉串的位置要适当互换几次，保证一把肉串的左、中、右这几部分都能同步加热、烤熟。另外，不可过分烤制，时间长了肉就干了，口感发硬。