豆芽烧牛肚的家常做法（牛肚烧豆芽的家常做法）

食材

牛肚400克 黄豆芽400克 

柿子椒20克 姜15克 葱15克料酒30毫升 生抽10毫升 白糖5克 食盐5克 植物油30毫升

1、牛肚洗净

2、放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟

3、做好的牛肚切丝

4、豆芽去掉根部，洗净

5、剩下的姜切末

6、锅中倒入油，放入葱姜末

7、倒入牛肚

8、倒入豆芽

9、加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后，放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅