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麻椒鱼炖豆腐的做法(麻辣鱼炖豆腐的做法大全)

麻椒鱼炖豆腐的做法(麻辣鱼炖豆腐的做法大全)

更新时间:2024-04-09 06:47:46

麻椒鱼炖豆腐的做法

做法如下

1.三花鲤鱼洗净

2. 豆腐切块

3. 葱姜蒜干辣椒切碎老干妈香辣酱适量还有盐和五香粉大料都准备好

4. 调一碗汁,酱油和醋和耗油比例大概3:1:1再加一小勺糖,搅拌均匀,尝一下味道。

5. 鱼先放不粘锅煎一下,两面金黄就可以了

6. 锅放豆油和麻油热了把调料一起放里炒香

7. 倒入调好的汁

8. 加水

9. 把鱼放里炖,用小勺往鱼身上浇汤,炖一会翻面继续炖

10. 鱼基本熟了,把豆腐下里继续炖盖盖

11.好撒香菜

12. 出锅装盘

13. 上桌开吃了。

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