当前位置:首页>维修大全>综合>

芥菜炖豆腐的家常做法窍门(芥菜炖豆腐的家常做法大全视频)

芥菜炖豆腐的家常做法窍门(芥菜炖豆腐的家常做法大全视频)

更新时间:2024-04-07 01:40:18

芥菜炖豆腐的家常做法窍门

食材用料

芥菜梗150g,豆腐1块,猪肉100g,葱半棵,姜3-5片,干红辣椒适量,酱油适量,花椒面适量

做法步骤:

1,芥菜梗洗净切碎。

2,猪肉切片,瘦肉和肥肉分开切。

3,豆腐切块。

4,葱切段,姜切片。

5,炒锅加热,放少许植物油,加热后放肉煸炒至变色。

6,加入葱姜炒出香味,剪几段辣椒,不喜欢辣味的可不放。

7,放入芥菜炒一下,然后加一小勺花椒面,两勺酱油,炒几下添水(没过豆腐的量),有老汤更好了。

8,加入豆腐,盖上锅盖炖15-20分,尝一下口味,如果淡,加点盐调味。加入鸡精,即可出锅。

更多栏目