1.凉水保存:凝固好的猪血可以放在凉水或者淡盐水中保存,水最好没过猪血,这样最多可以存放一天。
2.冰箱冷藏:将猪血用保鲜盒装好,保鲜盒里面放一些凉水浸泡,放在冰箱冷藏区冷藏,一般可以保存3-5天左右,建议一天换一次水。