海螺用盐水泡一夜 肉都出来了是不是不能吃了（海螺盐水泡一晚还能食用吗）

海螺泡过之后肉都出来，只要还活着的话，可以吃。死了建议不要吃，以免变质和细菌滋生。

海螺的做法：
（1）材料：海螺丝、干辣椒、干花椒、生姜、葱、香菜、盐、花雕酒、食用油。
（2）把海螺丝放在清水中几小时吐掉泥沙后洗干净备用；
（3）然后将干辣椒剪成丝，生姜切片，葱切成葱花、香菜切段。
（4）之后在锅里倒入油，油热后下干辣椒、干花椒、生姜、葱翻炒出香味，然后下海螺丝，调入花雕酒，翻炒加盐收干汤汁出锅前放入香菜。