以下是几种控制水温的方法：
1. 排水换水法：将槽内水全部放空，然后更换和调整温度合适的水进入。通过重复执行排水和换水的过程，可以保持水温在适宜的范围内。
2. 循环水加热法：建立水的循环系统，通过增加水中的对流来达到加温效果。可以采用电热棒等加热设备为水加热，保持合适的养殖温度。
3. 太阳能加热法：将黑色管子置于大棚外曝晒，利用太阳的辐射加热管内水，再将热水通过管道补充至水缸中。利用太阳能加热可以有效的降低养殖成本。
4. 根据水温控制饲喂量：水温过低时，适当增加饲喂量，可以增加黄鳝的新陈代谢，使其更快的生长和成熟。水温过高时，减少饲喂量。而且，还应适时进行换水和增氧，以保证水质良好，促进黄鳝的健康生长。
需要注意的是，黄鳝的养殖水温值约为20℃~30℃之间，过高或过低的水温都应该避免。选择适当的水温调控方式对黄鳝健康养殖至关重要。
