胖哥俩排骨煲做法详解（胖哥俩鸡爪煲最简单的做法）

用料:

排骨 、鸡爪 、大蒜 、香菇 、生抽 、料酒 、土豆 、洋葱 、豆皮、金针菇

排骨鸡爪煲的做法:

1、用料酒，生抽，盐，腌制排骨。

2、鸡爪焯水备用。

3、油煎排骨，鸡爪。

4、砂锅中放油，蒜末，洋葱，豆瓣酱2勺，加入鸡爪排骨，水，炖30分钟后，加入鹌鹑蛋，土豆等配料。

5、最后加豆皮，金针菇。 调味加盐，鸡精，酱油。最后加一小块火锅底料。