猪骨无花果煲汤是一道美味且营养丰富的家常汤品。以下是一种简单的做法：
材料：
1. 猪骨：500 克
2. 无花果：2-3 个
3. 胡萝卜：1 个
4. 玉米：1 根
5. 生姜：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 清水：适量
步骤：
1. 猪骨处理：猪骨洗净，切成适当大小的块。放入开水中焯水，去掉血水。然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 无花果、胡萝卜、玉米洗净备用。胡萝卜和玉米切成适当大小的块。
3. 生姜洗净，切片备用。
4. 汤锅加入适量清水，放入猪骨、无花果、胡萝卜、玉米和生姜片。
5. 大火烧开后，转小火炖煮 1.5-2 小时，直至猪骨和胡萝卜熟软。
6. 加入料酒，再煮 10 分钟。
7. 最后加入适量盐调味，煮 5 分钟使味道充分融合。
8. 捞出姜片，倒入汤碗即可。
猪骨无花果煲汤的做法简单，营养丰富。无花果具有健胃理肠、益气润肺的功效，与猪骨搭配煲汤，可增加汤品的口感和营养价值。根据个人口味，可以适当调整调料的使用。enjoy！
