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猪蛋子 怎么做才能更好吃(猪蛋子家常最简单的做法)

猪蛋子 怎么做才能更好吃(猪蛋子家常最简单的做法)

更新时间:2023-12-23 07:17:03

猪蛋子 怎么做才能更好吃

1.葱,姜,蒜,花椒洗净备用

2.洋葱切块备用

3.木耳洗净备用

4.猪蛋洗净,用刀从中间割开,并用料酒腌制十分钟,也可以不用料酒,直接放热水中焯两分钟

5.锅内油热后加一勺白糖,等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒,不停的翻炒,因为很容易熟的不均匀

6.把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟,再把木耳洋葱倒锅中,加盐,老抽,鸡精继续翻炒

7.待快出锅时洒上少许孜然粉

8.出锅喽

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