干豇豆怎么晒干才是绿色的（豇豆晒干翠绿不变色的方法）

要想干豆角晒了之后保存绿色，我们在晒之前需要进行正确的处理工作，首先选择鲜嫩还没有长出豆粒的豆角，然后再进行焯水工作，将豆角简单的清洗一下，加少量盐进行焯水就能保持翠绿了，然后放到阳光洗暴晒1-2天左右即可。