白菜拌粉丝最正宗的做法（酸白菜拌粉丝正宗做法）

用白菜粉丝做凉菜，清爽可口。先把白菜洗净，切成细丝，将粉丝下锅煮一分钟或者用开水烫一下即可，

白菜放在盆中，加上米醋，生抽，白糖，食盐，13香调味，然后把泡好的粉丝过凉水控干放到盘中，炸一勺辣椒油浇在盘中，上面放些香菜段儿，味精，最后到入少许香油即可。