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清烧鱼片家常做法(干烧乌鱼片最正宗的做法)

清烧鱼片家常做法(干烧乌鱼片最正宗的做法)

更新时间:2023-12-24 07:44:16

清烧鱼片家常做法

材料:鲷鱼一条、胡椒粉适量、海盐适量、淀粉适量、蛋清适量、姜丝适量、料酒适量、葱段适量、香油适量

做法:

1、鲷鱼切片,用胡椒粉、海盐、淀粉、蛋清、姜丝、料酒腌制一下,葱切段。

2、锅里放橄榄油煸炒鱼片至变色。

3、加少许水、鸡粉、盐,轻轻拨弄一下。完成。

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