合成花胶可以通过外观、气味、拉伸性能、抗老化性能等方面来分辨。
外观上,合成花胶的颜色比天然花胶更加鲜艳;气味上,合成花胶有一股特殊的化学气味;拉伸性能上,合成花胶的拉伸性能比天然花胶要好;抗老化性能上,合成花胶的抗老化性能比天然花胶要好。