食材清单
猪里脊瘦 、 辣椒油干 适量 、 生姜 几片 、 料酒 两勺「可根据肉量」 、 花椒油 几滴「也可不用」 、 白糖 两勺 、 十三香 少量 、 白芝麻 适量 、 菜籽油 适量 、 盐，鸡精， 少量
烹饪步骤
步骤1/9
先洗干净，准备切条用，
步骤2/9
切成条状，
步骤3/9
少加一点酱油，加姜片，葱丝，码味道，10分钟-20即可！可加入少许盐，加入料酒，花椒油
步骤4/9
锅里面加水烧开，倒入腌制好的肉条，
步骤5/9
入水煮半熟，捞起来，
步骤6/9
锅内倒入适量油，
步骤7/9
切记，油开了后，先倒入红油辣椒里面的干辣椒，在加入少量辣椒面，花椒面，白芝麻，微炒，火一定要小，不然容易焦，倒入肉条，加入白糖，少许盐，鸡精，翻炒，炒啊炒，
步骤8/9
快干的时候，在加入一点白芝麻
