沙丁鱼最佳做法（沙丁鱼的做法哪种最好）

食材

沙丁鱼250克，香葱5克，姜5克，蒸鱼豉油5克，黄酒10毫升，花椒3克，剁椒15克，色拉油4克;

1准备好食材：

2沙丁鱼洗净后加入葱姜料酒腌制。

3香葱切碎，剁椒备用。

4蒸汽炉设置营养蒸100°七分钟，蒸五分钟后取出沙丁鱼倒出汤汁。

5倒入蒸鱼豉油并放上准备好的剁椒。

6将鱼放入蒸汽炉继续蒸制2分钟，蒸好后取出。

7锅内烧热油放入花椒粒，撒上切好的葱花淋上烧好的花椒油即可。