牛肉 牙签适量 腌制 料酒,生抽,盐,生粉适量 炒油香料 辣椒段,花椒,八角,桂皮,草果,丁香适量 炒牛肉调料 川香麻辣汁 适量 孜然适量 孜然粉适量 花椒粉适量 五香粉适量葱,姜,蒜适量 辣椒面适量 鸡精适量香油适量 盐适量