主料:羊蝎子 1000克
配料:白萝卜 500克 、 葱姜 适量 、
调料:花椒 3克 、 枸杞 少许 、 白胡椒粉 2克 、 盐 5克 、料酒
蘸酱: 甜面酱 30克 、 蕃茄酱 30克 、 红油 适量 、 白糖 5克 、 蒜泥
白汤步骤:
1)一样焯水捞沫。
2)加料酒,葱姜,花椒,白萝卜,白胡椒粉,炖45分钟。
主料:羊蝎子 1000克
配料:白萝卜 500克 、 葱姜 适量 、
调料:花椒 3克 、 枸杞 少许 、 白胡椒粉 2克 、 盐 5克 、料酒
蘸酱: 甜面酱 30克 、 蕃茄酱 30克 、 红油 适量 、 白糖 5克 、 蒜泥
白汤步骤:
1)一样焯水捞沫。
2)加料酒,葱姜,花椒,白萝卜,白胡椒粉,炖45分钟。