当前位置:首页>维修大全>综合>

顺德鱼羊鲜火锅的正宗做法(顺德鱼羊鲜的正宗做法)

顺德鱼羊鲜火锅的正宗做法(顺德鱼羊鲜的正宗做法)

更新时间:2023-12-23 07:07:01

顺德鱼羊鲜火锅的正宗做法

材料:

羊肉一斤,鱼一斤,葱姜蒜适量,郫县豆瓣酱三勺,料酒一勺、酱油一勺、糖一勺,

步骤:

1,

羊肉切块焯水洗净,鱼去鳞鳃清洗干净,葱姜洗净切末。

2.

起锅热油爆香葱姜、郫县豆瓣酱,煸炒羊肉片刻。

3.

放2碗水、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。

4.

羊肉9成熟时,鱼入锅焖煮5分钟。

更多栏目