煮饺子要放几次水（煮饺子放多少水合适）

放3次“凉水”！如果刚开始，就用大火一直煮，饺子皮很快就熟了，适时地加入凉水，使水暂时不会再沸腾，鼓起的饺子皮则会重新缩回去，继而防止饺子皮被冲破，继续加热饺子馅。