如何选西红柿（怎么挑选西红柿妙招经验）

看形状、掂重量。

1、自然成熟的西红柿外形更为美观、醇厚、手感柔软。如果西红柿有尖角，摸起来很硬，通常是不成熟的。

2、没有成熟的西红柿内部水分含量较少，即使是红色，重量也相对较轻。成熟的西红柿要重得多，里面有更多的水分，味道更好。