做法非常简单，除了刷盆刷锅比较烦，其他步骤都很简单。
这个方法省略了原版里粘豆包外面的糯米皮。
用料
红枣
适量
红豆
适量
栗子
适量
糯米粉
适量
步骤 1
红枣洗净搁水里煮，枣要充分吸饱水。
要是大红枣建议煮好后去皮口感更好。
我是用了一半大枣，一半小蜜枣。
若不喜欢枣泥的那种口感，枣也可以不煮，直接和豆馅栗子拌均匀再上锅蒸。
步骤 2
将提前泡好的红豆加水煮至软烂
步骤 3
栗子切块，不要太小，大块吃着更过瘾。
步骤 4
将1-3混合。个人觉得不用再放糖。因为枣就很甜了。也可以加自己喜欢的果干或者坚果碎。
步骤 5
逐步放入糯米粉，拌均匀。若觉得太干，可以放一点点煮红豆的汤，或者牛奶。但不要放多，不好成型。
步骤 6
攥成球
步骤 7
在糯米粉里滚一滚。上锅蒸吧~上气后10分钟就可以了，因为除了糯米粉其他都是熟的。
步骤 8
成品
小贴士
枣，红豆，栗子的比例随自己口味调整即可
