当前位置:首页>维修大全>综合>

果蔬米饭的蒸法(蔬菜蒸米饭怎么做好吃)

果蔬米饭的蒸法(蔬菜蒸米饭怎么做好吃)

更新时间:2023-12-03 15:54:05

果蔬米饭的蒸法

1、主要原料:大米2.5公斤,新鲜青菜1.5公斤,优质熟猪油500克,盐35克,味精少许,水适量,肉卤汁适量。

2、大米淘净沥干,青菜洗净后切成3厘米的段。

3、猪油下锅烧沸后,将青菜一次下锅,煸炒数分钟,加入盐、味精和水,大火烧沸。然后将米下锅,随即用饭铲顺着锅底轻轻搅动;见锅中的水逐渐减少,翻搅速度随之加快同时火力减小,勿使粘锅。待米、水融和后,将饭抹平,用筷子从饭表面戳几个气眼直达锅底,盖紧盖,用小火焖约10分钟即可。

更多栏目