辣椒粒炒鸡蛋的做法（辣椒碎炒鸡蛋的家常做法）

1，青椒洗净去籽，切成细粒，鸡蛋打散，口蘑切片。

2，热锅倒油，放入青椒和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐炒匀。

3，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟即可装盘。