在 Photoshop 中，如果要快速抠字母，可以使用以下步骤：
1. 打开 Photoshop，打开需要抠字母的图片。
2. 在工具栏中选择“魔棒工具”或“快速选择工具”。
3. 用魔棒工具或快速选择工具点击字母的颜色部分，会自动选中相同颜色范围内的像素。
4. 如果选区不完整或选到了其他不需要的区域，可以按住Shift键，使用魔棒或快速选择再次点击需要选中的区域。
5. 确认选择无误后，按Ctrl + J (Win) / Cmd + J (Mac)可将选中的字母复制到新图层中。
6. 最后，删除原图层，保存剩下的字母图层即可。
注意：对于复杂的字母或图形，可能需要使用其他辅助工具进行精细抠图。
