高压锅怎么炖大骨汤（高压锅炖骨汤怎么熬）

食材

大骨头适量，姜片适量，白醋适量，胡椒粉适量

步骤1、烧开水，放入大骨头，焯水几分钟后捞出备用。

步骤2、锅中放冷水、姜片，再放焯好的大骨头。

步骤3、放入胡椒粉，加几滴白醋，搅拌均匀盖盖，大火煮3分钟，再改小火炖30分钟。

步骤4、焖到高压锅中不出气再开盖，将汤内的浮油捞出，汤装在保鲜盒放入冰箱，随用随取。