自制虾滑怎么保存最新鲜（自己做的虾滑怎么冷冻保存）

1. 冷藏保存：将自制的虾滑放入密封的食品袋或容器中，放在冰箱的冷藏室中保存。可以保持新鲜2-3天左右。
2. 冷冻保存：将自制的虾滑放入密封的食品袋或容器中，放在冰箱的冷冻室中保存。可以保持新鲜1-2个月左右。使用时，将虾滑取出解冻后即可食用。
3. 盐腌保存：将自制的虾滑放入盐水中浸泡，每500克虾滑加入20克盐，浸泡1-2小时后捞出沥干。放入食品袋或容器中，放在冰箱的冷藏室中保存。可以保持新鲜3-5天左右。使用时，取出沥干即可。