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煮汤圆的方法煮汤圆要放糖吗(汤圆的正确煮法要不要加白糖)
煮汤圆的方法煮汤圆要放糖吗(汤圆的正确煮法要不要加白糖)
更新时间:2024-01-10 22:05:35
煮汤圆不需要放糖的。
因为汤圆本身的馅料里就含有糖。元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。
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