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棠梨花的10种做法(晒干的棠梨花怎么做了吃)

棠梨花的10种做法(晒干的棠梨花怎么做了吃)

更新时间:2023-12-04 08:21:54

棠梨花的10种做法

棠梨花 500克左右

酸腌菜 100克左右

熟火腿 50克左右

红皮蒜 1瓣

步骤 1准备食材

步骤 2棠梨花焯水

步骤 3市场里买来的漂过的棠梨花,之所以颜色深,是因为她们一次漂太多,中间的捂变了色,不影响食用。通常我们拿回家都要再用清水漂一天,再冲洗干净

步骤4冲洗干净后用手捏干水分

步骤 5倒了小半袋新平腌菜,因为腌菜里有盐,有辣椒,所以我没放干椒

步骤 6家里有煮好的熟火腿片,我取了一点出来香一下锅,一瓣红皮蒜切成厚片

步骤7少量菜油

步骤 8先下肥火腿片,蒜片炸一下,再下瘦火腿片,然后下棠梨花,翻炒,大约一分钟后放新平酸腌菜,再翻炒,因为棠梨花已经几乎吸干了油,这时需加入一勺清水,再放盐,要注意,因为火腿和酸腌菜里都有盐份,所以只能少量盐,不会的可以先尝尝味儿

步骤 9成品出锅

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