1.
用料
普通面粉 300克
酵母 5克
花生油 40克
白糖 60克
牛奶 50克
鸡蛋 2个
奶粉 30克
用牛奶把酵母搅匀,静止三分钟之后,再把其他的材料一块加到面包机里边儿搅匀。发酵完全之后,分成60克一个的剂子。醒发10分钟之后擀成圆片放进带盖的模具里。在醒发半个小时左右看到微微发起即可。放进风炉145度16分钟风速是25。
2.
每个60克刚刚好。如果克数少的话就增加二发的时间,多的话就减少二发的时间。
3.
脱膜烙印开吃。
1.
用料
普通面粉 300克
酵母 5克
花生油 40克
白糖 60克
牛奶 50克
鸡蛋 2个
奶粉 30克
用牛奶把酵母搅匀,静止三分钟之后,再把其他的材料一块加到面包机里边儿搅匀。发酵完全之后,分成60克一个的剂子。醒发10分钟之后擀成圆片放进带盖的模具里。在醒发半个小时左右看到微微发起即可。放进风炉145度16分钟风速是25。
2.
每个60克刚刚好。如果克数少的话就增加二发的时间,多的话就减少二发的时间。
3.
脱膜烙印开吃。