剩菜怎么加热（剩菜怎么回锅热）

看菜不同采用不同加热法。

首先是针对午餐剩菜而论。蔬菜可使用微波炉加热（1-2分钟）；荤菜采用隔水蒸加热透，比如肉类回锅重煮办法加热比较好。