黄瓜古称胡瓜是由西汉张骞从西域带到中原。黄瓜的原产地是印度的热带雨林,由汉朝时期的张骞出使西域引进中原,原名称为“胡瓜”;后赵时期出现一条法令,严禁使用“胡”字,违者问斩无赦,所以胡瓜更名为黄瓜。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分
黄瓜古称胡瓜是由西汉张骞从西域带到中原。黄瓜的原产地是印度的热带雨林,由汉朝时期的张骞出使西域引进中原,原名称为“胡瓜”;后赵时期出现一条法令,严禁使用“胡”字,违者问斩无赦,所以胡瓜更名为黄瓜。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分