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青蟹怎么看有没有蟹黄(青蟹怎么看是不是黄膏)

青蟹怎么看有没有蟹黄(青蟹怎么看是不是黄膏)

更新时间:2023-12-23 06:03:03

青蟹怎么看有没有蟹黄

通过视觉判断难以准确判断青蟹有没有蟹黄,因为有些青蟹的蟹黄颜色比较浅或者不存在。
可以通过触摸来感受青蟹是否有蟹黄,如果触感比较软,有可能是蟹黄。
此外,也可以通过蒸或煮青蟹来确认是否有蟹黄。
蟹黄是螃蟹卵巢中的卵泡结构,颜色是橙黄色,质地柔软。

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