晨光酥饼的做法（晨光饼的正宗做法）

用料：低筋粉150克，奶粉15克，白糖25克，泡打粉1.5克，鸡蛋25克，水适量

1.用少许水将白糖溶化，

2.加入鸡蛋，搅拌均匀。

3.面粉与泡打粉混合，筛入糖蛋液中，

4.拌成均匀面团。

5.擀成约5毫米厚的片，

6.用口径6-7厘米的杯子压出饼坯。

7.放在烤盘上，放入烤箱，中层，上下火150度，烤约20-25分钟，

8.表面隆起，出炉。