用料：五花肉，杏鲍菇1个，土豆1个，大蒜5瓣，海盐，孜然粉，橄榄油。
具体做法：1. 杏鲍菇切片，用海盐和橄榄油腌一下。烤盘包锡纸，把杏鲍菇片码放好。撒一层孜然粉。
2. 切好的五花肉片（最好去皮，五花肉冻的稍微硬一点好切薄片）码版放在杏鲍菇上面。撒蒜片。
3.切薄片的土豆片（跟杏鲍菇腌制步骤一样重复一遍）均匀码放在五花肉上面，再淋一些橄榄油。
4.烤权箱220度烤25分钟即可。 盛盘以后按自己口味撒调料，记得一定要趁热吃哦。 另外提醒下：土豆尽量切薄薄的片，口感稍微焦香脆，特别好吃，用口蘑或者香菇代替杏鲍菇应该也一样可以，祝你成功。
