第1步、准备好食材,洗净、削皮。
第2步、香干、香菇、胡萝卜、大葱全部切碎备用。(我用的搅拌机很快完成)
第3步、粉丝、菠菜分别用热水焯熟,然后也切碎备用。
第4步、将打好的鸡蛋放入热油锅中,煎熟搅碎。
第5步、全部倒入小盆中,加入各种调料,搅拌均匀。
第6步、再加少许面粉(方便后续揉面),拌匀。
第7步、将准备好的馅,抓起一小把,揉成团。
第8步、分别滚上玉米面粉。
第9步、蒸锅上放上蒸笼,铺好蒸布,将滚好玉米面粉的菜团子都放到蒸笼上,大火挣15分钟,再焖5分钟即可出锅。
第1步、准备好食材,洗净、削皮。
第2步、香干、香菇、胡萝卜、大葱全部切碎备用。(我用的搅拌机很快完成)
第3步、粉丝、菠菜分别用热水焯熟,然后也切碎备用。
第4步、将打好的鸡蛋放入热油锅中,煎熟搅碎。
第5步、全部倒入小盆中,加入各种调料,搅拌均匀。
第6步、再加少许面粉(方便后续揉面),拌匀。
第7步、将准备好的馅,抓起一小把,揉成团。
第8步、分别滚上玉米面粉。
第9步、蒸锅上放上蒸笼,铺好蒸布,将滚好玉米面粉的菜团子都放到蒸笼上,大火挣15分钟,再焖5分钟即可出锅。