桔子膏是一种常见的食品，可以用来调味、做甜品等。以下是制作桔子膏的基本步骤：
所需材料：
- 桔子
- 糖
步骤：
1. 将新鲜的桔子洗净，去皮、去籽，然后将果肉切成小块。
2. 将切好的桔子放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮约30分钟，直到桔子软烂。
3. 将煮烂的桔子用勺子压成泥状，然后加入适量的糖，继续煮开。
4. 将糖和桔子泥煮至浓稠状态，不断搅拌，以免糊底。
5. 将煮好的桔子膏倒入干净的瓶子中，冷却后放入冰箱冷藏保存即可。
温馨提示：
1. 制作桔子膏时，可以根据个人口味适量增减糖的用量。
2. 桔子膏煮制过程中要不断搅拌，以免糊底。
3. 桔子膏保存时最好放在冰箱中，避免受潮或变质。
4. 桔子膏可以根据自己的喜好加入一些其他的调料，例如肉桂粉、姜粉等，增加口感和风味。
