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桔子膏做法(桔子冰糖膏的正确做法)

桔子膏做法(桔子冰糖膏的正确做法)

更新时间:2024-01-28 23:54:37

桔子膏做法

桔子膏是一种常见的食品,可以用来调味、做甜品等。以下是制作桔子膏的基本步骤:

所需材料:

- 桔子

- 糖

步骤:

1. 将新鲜的桔子洗净,去皮、去籽,然后将果肉切成小块。

2. 将切好的桔子放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮约30分钟,直到桔子软烂。

3. 将煮烂的桔子用勺子压成泥状,然后加入适量的糖,继续煮开。

4. 将糖和桔子泥煮至浓稠状态,不断搅拌,以免糊底。

5. 将煮好的桔子膏倒入干净的瓶子中,冷却后放入冰箱冷藏保存即可。

温馨提示:

1. 制作桔子膏时,可以根据个人口味适量增减糖的用量。

2. 桔子膏煮制过程中要不断搅拌,以免糊底。

3. 桔子膏保存时最好放在冰箱中,避免受潮或变质。

4. 桔子膏可以根据自己的喜好加入一些其他的调料,例如肉桂粉、姜粉等,增加口感和风味。

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