1.
香椿去掉较老的根部后,用水清洗干净。再准备一盒内酯豆腐
2.
水里加入少量油和盐,再放入香椿,焯水。香椿变绿即可捞出,沥干
3.
再迅速过一遍冷水
4.
香椿切碎后,拌上盐和香油,再加入适量生抽、醋和糖,拌匀
5.
拌好的香椿豆腐上,即可享用