主料,番鸭半只750克,笋干150克,茶树菇100克
辅料,油,适量盐,适量鸡粉,适量海鲜酱,适量酱油,适量蒜蓉,适量葱段,适量香菜。
步骤,
1.(笋干和茶树菇提前浸泡,修剪去老头部分捞起待用。鸭肉洗干净后砍小块待用。)
炒锅下少许食用油爆香蒜蓉
2.把鸭肉下锅爆炒出油
3.下海鲜酱.酱油
4.炒至肉上色
5.笋干和茶树菇下锅炒入油后改中火焖至入味
6.下盐和鸡粉.葱段.香菜
7.炒匀即可盛出
主料,番鸭半只750克,笋干150克,茶树菇100克
辅料,油,适量盐,适量鸡粉,适量海鲜酱,适量酱油,适量蒜蓉,适量葱段,适量香菜。
步骤,
1.(笋干和茶树菇提前浸泡,修剪去老头部分捞起待用。鸭肉洗干净后砍小块待用。)
炒锅下少许食用油爆香蒜蓉
2.把鸭肉下锅爆炒出油
3.下海鲜酱.酱油
4.炒至肉上色
5.笋干和茶树菇下锅炒入油后改中火焖至入味
6.下盐和鸡粉.葱段.香菜
7.炒匀即可盛出