炸酱面的炸是第二声,表示油炸的意思。
炸酱面的美味主要来源于它的酱料,肥瘦相间的肉沫,在高温油下煸炒,油炸,加上酱油、各类大料、辣椒翻炒,煸炒,炸出香味,将各种香味融合为一体。然后跟热腾腾的面条混合,搅拌,将酱香、肉香以及面香混合在一起,成就了炸酱面这一美食!
炸酱面的炸是第二声,表示油炸的意思。
炸酱面的美味主要来源于它的酱料,肥瘦相间的肉沫,在高温油下煸炒,油炸,加上酱油、各类大料、辣椒翻炒,煸炒,炸出香味,将各种香味融合为一体。然后跟热腾腾的面条混合,搅拌,将酱香、肉香以及面香混合在一起,成就了炸酱面这一美食!