材料：- 1个中等大小的红薯
- 1杯面粉
- 1/2杯温水
- 1/4茶匙盐
- 橄榄油
做法：
1.将红薯削皮，切成小块，用微波炉加热5分钟，或者在烤箱中以200度烤15分钟，直到软烂。
2.将红薯泥压成泥状。
3.将面粉和盐混合在一起，加入红薯泥和温水，搅拌均匀。
4.将面团分成6份，将每份面团擀成薄饼状。
5.在平底锅中加入橄榄油，加热至中火。
6.将一张面饼放入锅中，用筷子把面饼翻转，烤至两面微黄。
7.重复步骤6，直到面饼用完为止。
8.可根据自己口味选择加入芝麻、香料、葱花等调料。
9.手捏饼边，即可食用。
注：手抓饼烤制时火不要过大，以免烤焦。
